領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
利用土壤-植物系統(tǒng)的富硒營養(yǎng)原理和技術(shù)，在低硒土壤茶園施用富硒茶專用生物制劑，生產(chǎn)富硒茶葉，研究富硒茶葉對大鼠非特異性免疫功能的影響。結(jié)果表明：大鼠飲用富硒茶和補充Na2SeO3能顯著提高大鼠血液和肝組織的含硒量，飲用富硒茶大鼠的吞噬細胞是對照的6.2倍，低硒茶葉的1.4倍；吞噬指數(shù)是對照的2.1倍，Na2SeO3的1.4倍。富硒茶顯著提高大鼠體內(nèi)吞噬細胞和吞噬指數(shù)，增強機體的非特異性免疫功能，在等量硒條件下，富硒茶中硒的生物有效性高于無機硒Na2SeO3。
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