領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
主要介紹當(dāng)今國際上研究熱門的食品包裝新技術(shù)一活性包裝、氣調(diào)包裝及信息化包裝。
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