領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文概述了轉(zhuǎn)基因食品在國內(nèi)外的發(fā)展?fàn)顩r,著重介紹了轉(zhuǎn)基因食品的常規(guī)檢測方法、快速檢測技術(shù)、發(fā)展方向及所面臨的問題,對指導(dǎo)轉(zhuǎn)基因食品的檢測具有重要的意義。
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