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大豆異黃酮植物雌激素在大鼠離體小腸中吸收的研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 334 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 馬海田, 韓正康, 鄒思湘, 王國(guó)杰
關(guān)鍵詞: 大豆黃酮|染料木素|大鼠|小腸|離體|吸收|
摘要:

目的:研究大豆黃酮和染料木素在雄性大鼠離體小腸中的吸收情況。方法:利用翻轉(zhuǎn)的離體小腸囊,通過(guò)RP-HPLC檢測(cè)囊腔內(nèi)液、囊腔外液、粘膜中大豆黃酮和染料木素的含量,粘膜中總ATP酶活性對(duì)異黃酮的吸收進(jìn)行研究。結(jié)果:在外翻的小腸囊腔內(nèi)大豆黃酮(Da)和染料木素(Gen)吸收達(dá)到峰值所需的時(shí)間分別為2～3h、3～4h,且最大吸收率隨著濃度的增加而呈逐漸降低的趨勢(shì);小腸粘膜中Da、Gen的含量呈現(xiàn)出明顯的劑量依賴(lài)性,在同一濃度下小腸粘膜中Da、Gen的含量也呈現(xiàn)出明顯的時(shí)間依賴(lài)性;Da和Gen對(duì)小腸粘膜中總ATP酶活性均有顯著的促進(jìn)作用。結(jié)論:上述結(jié)果提示,大豆異黃酮在離體小腸中的吸收主要是主動(dòng)吸收。

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