中國食品/食品界
靖膳靖美 味于靖邊
陜西省靖邊縣2024首屆“靖膳靖美 味于靖邊”美食文化節(jié)活動近期在靖邊縣城開幕，榆林市市場監(jiān)督管理局副局長惠振蘇，縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長惠靜波，縣委常委、宣傳部部長李京津，縣人大常委會副主任田元，副縣長郭兵及相關單位負責人出席活動。縣人大常委會副主任余治洲主持啟動儀式。此次美食文化節(jié)活動共設置特色產品展銷區(qū)20余個、展位200余個，由特色美食展銷、主題文化演出、百人剁蕎面比賽、線上直播帶貨、文旅宣傳
2024-07-29
太原美食 鹵香四溢
盛夏時節(jié)，酷暑來襲，太原人喜歡來一碗用蕎面制作的涼灌腸，澆上濃郁的鹵汁，吃起來滑嫩爽口、滋滋有味。鹵和太原的緣分很早就開始了。《詩經》最早就有鹵的記載，意為鹽水，古人用來保鮮增味。《史記·貨殖列傳》記載：“山東食海鹽，山西食鹽鹵”。太原，因其獨特的地理環(huán)境和文化傳承，鮮咸酸爽的“晉陽鹵味”獨具地方特色。從古到今，太原人養(yǎng)成了吃“鹵”制食物的習慣。在太原，萬物皆可鹵。早晨，太原人是被街巷的老豆腐叫賣
2024-06-14
端穩(wěn)“中國飯碗”
日前舉行的中央農村工作會議強調，保障糧食和重要農產品穩(wěn)定安全供給始終是建設農業(yè)強國的頭等大事。如何把“中國飯碗”端得更牢更穩(wěn)，進一步提高糧食產能?記者專訪了農業(yè)農村部種植業(yè)管理司司長潘文博。 糧安才能國安 “農業(yè)強國首先要‘供給保障強’，這是建設農業(yè)強國的基礎，也是首要任務。”潘文博說，中央農村工作會議明確，強國必先強農，農強方能國強。中國式現(xiàn)代化最本質的特征是人口規(guī)模巨大的現(xiàn)代化，糧食安全
2023-09-25
浙江：地標興農
浙江：地標興農
2023-09-25
靈武長棗的“長處”在哪里？
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2023-09-24
鄭州商品交易所促農民增收
鄭州商品交易所促農民增收
2023-09-23
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