《食品科學(xué)》：國家糧食和物資儲備局韓逸陶副研究員等：基于適配體交聯(lián)水凝膠熒光“開啟”的生物傳感器用于玉米赤霉烯酮一步檢測

2026-02-10

《食品科學(xué)》：北京工商大學(xué)劉慧琳教授等：功能化納米材料推動食品中新污染物快速分析：從設(shè)計到應(yīng)用

2026-02-10

《食品科學(xué)》：山東師范大學(xué)張鴻雁教授：基于Fe3O4@Au復(fù)合納米材料光熱和催化效應(yīng)的適配體試紙條雙模式快速檢測鼠傷寒沙門菌

2026-02-10

《食品科學(xué)》：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)湯凱潔教授等：基于便攜式電化學(xué)傳感器結(jié)合機器學(xué)習(xí)用于磺胺甲噁唑的智能分析

2026-02-10

《食品科學(xué)》：南開大學(xué)王碩教授等：集成機器學(xué)習(xí)的納米酶傳感技術(shù)在食品質(zhì)量與安全檢測研究進展

2026-02-10

《食品科學(xué)》：重慶第二師范學(xué)院王強教授等：基于金屬有機骨架的電化學(xué)納米傳感器檢測食品中霉菌毒素的應(yīng)用研究進展

2026-02-10