面粉企業(yè)為何“停工待產(chǎn)”？

王偉負(fù)責(zé)的一家山東面粉廠已經(jīng)快半個(gè)月沒(méi)開(kāi)工了，當(dāng)前正趕上小麥價(jià)格下跌，他卻仍遲遲未通知工人開(kāi)工生產(chǎn)。“面粉庫(kù)存消化緩慢，根據(jù)近來(lái)的行情走勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士判斷小麥價(jià)格還會(huì)下跌，但即便如此，面粉廠還是面臨開(kāi)工即虧損的窘境。”　　按照王偉的判斷，新麥即將上市，市場(chǎng)中現(xiàn)存的部分陳糧價(jià)格還會(huì)下跌。未來(lái)一至兩個(gè)月，或是面粉企業(yè)扭虧為盈、擴(kuò)產(chǎn)的好時(shí)機(jī)。　　面粉市場(chǎng)的行情會(huì)如王偉想象般發(fā)展嗎?　　多位業(yè)內(nèi)人士表示，雖

2023-09-25

泰國(guó)榴蓮仰賴中國(guó)市場(chǎng)

中國(guó)是泰國(guó)重要的水果出口市場(chǎng)。泰國(guó)商業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)是泰國(guó)榴蓮最大的出口市場(chǎng)，占其總出口量的96%，出口額達(dá)30.9億美元。泰國(guó)商業(yè)部設(shè)定的今年榴蓮出口額目標(biāo)為1000億泰銖（1美元約合34泰銖），僅前兩個(gè)月中國(guó)市場(chǎng)銷量已達(dá)3.5萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)2.4倍。泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社部部長(zhǎng)查棱猜表示，得益于中國(guó)市場(chǎng)，泰國(guó)榴蓮等水果種植面積不斷擴(kuò)大，果農(nóng)收入不斷提高，越來(lái)越多的泰國(guó)水果進(jìn)入中國(guó)

2023-09-25

從一碗蕎面饸饹看小吃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

      一個(gè)地方特色小吃能有多大能量?沙縣小吃給出的答案是500多億元產(chǎn)值，柳州螺螄粉造就600多億大產(chǎn)業(yè)，蘭州牛肉面年銷售額粗略估計(jì)超過(guò)4000億元，帶動(dòng)大量人員就業(yè)……　　小吃里有大產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)越來(lái)越多地方將富民增收、產(chǎn)業(yè)振興的目光瞄向了小吃經(jīng)濟(jì)。地處三秦之腹、涇水之陽(yáng)的陜西省淳化縣，正是憑借一碗蕎面， 在面食群雄爭(zhēng)霸的大西北“殺出”重圍，成為撬動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)的

2023-09-22

酒企：未雨綢繆，控貨保價(jià)

近期，多家主流酒企宣布對(duì)旗下核心產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)或停貨，最新一例是舍得酒業(yè)。舍得酒業(yè)全資子公司四川沱牌舍得營(yíng)銷有限公司3月21日發(fā)布通知稱，自4月1日起，品味舍得之第五代、第四代、精華版、慶典裝終端售價(jià)上調(diào)20元/瓶。　　一般而言，從春節(jié)過(guò)后到中秋國(guó)慶假期之前是白酒銷售傳統(tǒng)意義上的淡季。酒企紛紛選擇在今年淡季提價(jià)，原因何在?又釋放了什么信號(hào)?　　記者采訪了解到，在社會(huì)庫(kù)存較高的大背景下，本輪酒企提價(jià)、

2023-09-16

在線買菜習(xí)慣初成 生鮮電商迎曙光

     京東低調(diào)測(cè)試“買菜”項(xiàng)目、美團(tuán)買菜拓城蘇州、叮咚買菜實(shí)現(xiàn)全面盈利……從去年每日優(yōu)鮮資金鏈斷裂，到今年初生鮮電商們紛紛“上岸”，這樣的轉(zhuǎn)變從何而來(lái)?2023年，生鮮電商們?yōu)楹未蛄藗€(gè)翻身仗?有觀點(diǎn)認(rèn)為，逐漸“去生鮮化”、走向全品類的前置倉(cāng)們已經(jīng)成為即時(shí)零售的兵家必爭(zhēng)之地。此外，持續(xù)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)也正讓這個(gè)曾經(jīng)被斷言“不可能盈利”的行業(yè)重新生長(zhǎng)。　　方向正確 堅(jiān)持

2023-09-14

特濃牛奶：爭(zhēng)議中前行

特濃牛奶品類正在爭(zhēng)議中向前發(fā)展。　　醇厚、濃郁、絲滑、奶皮子……這是消費(fèi)者對(duì)某款特濃牛奶的最初印象，也是很多消費(fèi)者對(duì)牛奶口感的新追求。　　隨著消費(fèi)者對(duì)牛奶口感的要求越來(lái)越多，特濃牛奶“火”了起來(lái)。小紅書(shū)平臺(tái)上有關(guān)特濃牛奶口感濃厚、奶味十足的點(diǎn)評(píng)隨處可見(jiàn)，部分特濃牛奶甚至被稱為“神仙牛奶”。　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市面上的不少特濃牛奶都是“調(diào)制乳”，通過(guò)添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、穩(wěn)定劑等實(shí)現(xiàn)牛奶的“特

2023-09-13