年味漸濃，佳節(jié)將至。為切實保障轄區(qū)群眾春節(jié)期間飲食安全，筑牢食品安全防線，日前，淮北市濉溪縣濉溪鎮(zhèn)人大組織部分鎮(zhèn)人大代表，聯(lián)合城南市場監(jiān)督管理所深入轄區(qū)餐飲服務(wù)單位，開展節(jié)前食品安全專項視察活動，以監(jiān)督促落實，守護群眾“舌尖上的年味”。

人大代表與市場監(jiān)督管理所聯(lián)合檢查

此次視察堅持“源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控”原則，對轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲服務(wù)單位開展全方位排查。工作人員邊走邊詢問，對后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒保潔、原材料儲存等事項進行了詳細檢查，堅決杜絕來源不明、過期變質(zhì)、“三無”食材流入餐桌，從源頭守住食品安全關(guān)。

代表們與餐飲經(jīng)營者面對面交流，詳細詢問其日常食品安全自查情況，向經(jīng)營者普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和節(jié)日期間食品安全注意事項，強化內(nèi)部管理，及時排查并消除安全隱患；同步開展了食品安全宣傳引導(dǎo)，提醒經(jīng)營者堅守食品安全底線，倡導(dǎo)公勺公筷、光盤行動，共同營造安全、健康、文明的餐飲消費環(huán)境。

人大代表與市場監(jiān)督管理所聯(lián)合檢查

“食品安全關(guān)乎群眾身體健康和生命安全，此次視察既是人大依法履行監(jiān)督職責(zé)，也是回應(yīng)群眾關(guān)切、守護民生福祉的實際行動。”濉溪鎮(zhèn)人大代表程銀松說，下一步將持續(xù)聚焦食品安全民生熱點，常態(tài)化開展監(jiān)督活動，建立健全長效監(jiān)管機制，推動形成“人大監(jiān)督、部門監(jiān)管、經(jīng)營者自律、群眾參與”的社會共治格局，切實筑牢食品安全堅固防線，讓轄區(qū)群眾吃得安心、吃得放心、吃得舒心。